10 novembre 2013

Petite cuisine du weekend entre amis !

A faire et à refaire... Dans des moules individuels ou dans un seul... Gâteau de pommes au lard et au fromage que vous trouverez ici. Du fondant, du croustillant... De quoi faire chavirer vos papilles !
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19 octobre 2013

Répétition pour un anniversaire...

Par une jolie journée d'automne... Vous ne rêvez pas un kangourou s'est invité avec ma grande chérie ! Un peu de cooconing ! Et quoi de mieux que de faire de la pâtisserie à quatre mains... Un anniversaire se prépare...En coulisse il y a des répétitions... Une crème patissière, que dis-je, the crème patissière de Pierre Hermé, une pâte sablée réalisée avec 200g de farine tamisée, 200g de beurre mou et 100g de sucre glace... Un succès assuré ! De crapuleux sablés à la crème pistache, framboises et meringues.... Une recette de... [Lire la suite]
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28 septembre 2013

cuisine à tous les étages !

De délicieux financiers... A manger avec modération mais gourmandise ! Puis... Le moule est de chez Héma Un délicieux cake Marjolaine fêta, olives et piment d'espelette...  Vous savez un cake dont on ne peut pas laisser une miette, sauf à être accusée d' un crime de lèse-majesté ! ... Chez My Girly Popotte ! Doux weekend à tous...
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24 août 2013

De la menthe, du basilic, quelques zestes de citron... cuisine et dépendances !

Un apéritif dinatoire, sous haute surveillance, du haut de ses 4 ans ! Des amis réunis pour fêter l'anniversaire d'un petit garçon... Avec beaucoup de plaisir, j'ai participé à l'apéritif et au dessert... Des samossas à la fêta, menthe du jardin et huile d'olives... Un délice ! Des gressins express "citron, basilic et parmesan" de chez elle ! Essayez aussi ses "bâtonnets moelleux poivrons et basilic" avec leur sauce "capres et parmesan". Sa folle cuisine vous plaira par sa créativité et sa simplicité... !   ... [Lire la suite]
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26 octobre 2011

Une joie partagée est une double joie...

Escapade entre amies ! Un programme riche en événements, concocté par des amies pour mon plus grand plaisir ! Cuisine à l'Atelier des chefs "L'en-cas" ! 30' de cours puis dégustation du plat ! Au menu : Risotto aux fruits de mer (gambas, coques et langoustines)   27 Rue Péclet, Paris 01 56 08 33 50 Puis balade dans le 3e arrondissement "au marché des enfants rouges" Un vrai marché ! Le marché des enfants rouges, ancien orphelinat reconverti, est un endroit hors du temps, dans lequel on oublie les voitures et l'on hume... [Lire la suite]
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